佩皮的传统海鲜西班牙海鲜饭食谱
夏季’在西班牙南部的天空中– and there’夏天的西班牙菜比海鲜饭更合适。这是我值得信赖的得力助手Pepi制作的传统西班牙海鲜饭食谱，地道，简单且绝对美味…
配料
你会需要：
- 1/2 x红辣椒– chopped
- 1个洋葱– chopped
- 1 x小青椒切碎（可选）
- 2个大番茄，去皮，去籽，切碎
- 1 x或任意多的香肠– sliced
- 500-750克墨鱼或鱿鱼
- 375克鸡大腿–切碎（您可以使用骨头作为库存）
- 原料400克，去皮 对虾 （使用贝壳作为库存）
- 1.5杯米饭
- 4杯热水/原液/液体用1 x月桂叶煮
- 1/2杯Fino或Amontillado雪利酒
- 1捏藏红花在温水中浸泡
- 1茶匙烟熏辣椒粉
- 蒸贻贝（可选），以虾仁和柠檬块做壳
烹饪说明
如何做菜：
- 首先在热西班牙海鲜饭或煎锅中炸香肠，以释放脂肪。
- 取出香肠，并放在一侧。将脂肪留在锅中。
- 加/炸鸡。移开并保持在一侧。
- 您可能需要添加更多的油，加入切碎的洋葱，搅拌5分钟。
- 加入切碎的红辣椒，再搅拌5分钟。
- 加入切碎的青椒，搅拌5分钟。
- 加入去皮，切碎和去籽的番茄，以及鸡肉和1 x茶匙盐。如果使用，加入墨鱼丁。
- 搅拌15-20分钟，直到番茄呈现出泥状。
- 加米饭。搅拌。加入液体，雪利酒，藏红花和烟熏辣椒粉。烧开后转小火煮10分钟。根据您的鸡肉块的大小，您可以在5分钟后添加它们以确保将其煮熟。
- 10分钟后，加入大虾并推入米饭下。
- 加入鸡肉和香肠。煮几分钟。
- 放入鱿鱼圈（如果使用），在中火下推入，注意锅的所有区域均已与火接触。如果对干燥度有疑问，请添加更多的温暖液体。
- 关掉暖气，盖上报纸或盖子。静置10分钟。
- 装饰着柠檬块，蒸贻贝和一些虾。
其他好消息…
服务：4
准备时间：30分钟
烹饪时间：1小时30分钟
热量：每帮助420
像这个传统的西班牙海鲜饭食谱，并从Pepi寻找更简单的西班牙菜吗？ 看看她经典的玉米饼上令人垂涎的味道.
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