墨西哥玉米饼：西班牙煎蛋食谱
如何制作完美的玉米饼是贝赫尔一个备受争议的话题–每个人对此事都有不同的看法。一世’自从我创办Annie B的西班牙厨房以来，就一直与Pepi合作，而她的家庭西班牙煎蛋食谱却是一种罕见而简单的美。
配料
你会需要：
- 3 x大去皮切块的土豆
- 1/2切碎的洋葱
- 香肠，青椒，果酱等
- 3个大蛋或4个中蛋，打蛋
- 400ml温和橄榄油
使用说明
如何做菜：
- 加热油，直到土豆块放进锅里时嘶嘶作响。将土豆和一茶匙盐混合，然后加入油中，偶尔搅拌直至变软（约20分钟）。
- 加入切碎的洋葱，再煮5分钟。
- 加入任何其他成分，再煮几分钟。
- 取出土豆，倒入盛在锅中的筛子中。沥干水分，然后加入打蛋。混合。
- 将一汤匙热油倒入煎锅，然后倒入土豆和鸡蛋混合物。
- 煮至凝固，然后翻过来。
- 再煮几分钟，然后倒在盘子上。
其他好消息…
服务：6
准备时间：10分钟
烹饪时间：25分钟
热量：每帮助361卡路里
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