神圣的新鲜无花果(或梨或芒果)沙拉配方用核桃,培根& Blue Cheese

无花果沙拉配方

这个美味的新鲜的无花果沙拉配卡罗利斯蓝奶酪,核桃和培根(炒,然后用px去玻璃 雪莉酒),是我在最近课程的第一件事。当在课程结束时,我们正在讨论一周的最喜欢的菜肴 - 客人留给了这款壮观的沙拉配方。我有时使用梨时不图形是不可用或在上面的图片中,我使用美味的成熟芒果和鳄梨。选项是无穷无尽的。斯蒂尔顿对Cabrales做出了伟大的替代品。

多年来,我一直在组装鳄梨,培根,芒果和核桃的沙拉组合。不是因为我不想使用大家乐棋牌蓝奶酪,这只是一个追求的大家乐棋牌奶酪在阿斯图里亚斯的乳制品牛群中,这是不可能在这里找到的。直到最近帕洛米塔(最好的熟食店) Vejer.)开始储存它。当我看到它从Mari-Paz的Deli Counter眨眼时,这是一个真正的跳跃和乔恩时刻。在过去,我用roquefort混合了Breavas,甚至有机会使用带有Cabrales的芒果,但 - 哇 - Brevas与Cabrales !!实在太棒了。我不是保留剩余的沙拉,因为生菜看起来真的没有吸引力,当它被醋“煮熟”,但沙拉组合真的很善良,那么剩下的微小左右就被弹出到冰箱里。第二天?味道仍然是敏感的。

为了使这个类似奶酪,核桃和培根的那家族式沙拉配方,这就是你所需要的:一个沙拉碗和下列成分组装,使这个恶意缺口的总缺口。

原料

你会需要:

  • 8 x大BREVAS或新鲜无花果,去皮和四分之一或2大梨或1个大芒果
  • 1 x PKT的切碎的培根比特(约120gms)。
  • 100毫升PX雪利酒去釉。
  • 巨大的少量去皮核桃,轻轻地烤满了干煎锅。
  • 100GM的Cabrales或Roquefort或Stilton - 粉碎。
  • 你可以找到最好的甜莴苣 - 罗曼,生菜心等

指示

如何制作菜:

  1. 首先洗涤和干燥生菜并放入碗中。
  2. 在干燥的油炸锅中的烤面包核桃,烤制在烤面前。
  3. 用干布擦拭任何核桃皮的煎锅清洁,并将锅返回到高温。
  4. 切入四分之一,剥落并分散在莴苣以及粉碎的卡息和核桃上。或剥皮厚厚的切片梨,撒上柠檬汁。
  5. 在上面研磨一些黑胡椒。
  6. 将培根添加到燃烧的辣椒锅,然后耐心地离开嘶嘶声,棕色,也许一分钟才开始折腾/搅拌。当褐色时,您可能希望用纸巾擦去多余的脂肪。
  7. 向下翻转并添加PX。
  8. 泡沫直到略微减少。
  9. 散落在沙拉用一块优秀的初榨橄榄油和雪利醋的慷慨飞溅。
  10. 轻轻地折腾。

布恩·帕芬诺!

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